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趁着炖汤的工夫,她又把剩下的兔肉装进盆里,依次放入盐、花椒、料酒、白糖、生姜、洋葱、和豆瓣酱等调料,用手抓匀后,放在旁边腌制一会。
今天她要做的是麻辣兔肉。
麻辣入味香浓,就米饭吃香辣开胃,光是想想,就要咽口水了。
半个时辰后,等兔肉腌的入味了,叶欣染在外面的锅里放了油,把油烧开后,把兔肉放在里面不停的翻炒。
调味料混合着肉的香味在入锅的一瞬间就爆发出来,不断的充斥着人的味蕾,站在门外的萧淮安闻见忍不住咳嗽了两声。
炒了一会儿后,兔肉开始有一点粘锅,叶欣染快速放入刚才切好的辣椒。
又继续翻炒了一会儿,她才拿着漏勺,把锅里的兔肉全都捞了出来。
原本切的很大的兔肉都缩成了小块,兔肉表面都变的金黄酥脆。
叶欣染用筷子把兔肉里的生姜
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