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也不是说何家人没有见识过精美的院子和丰盛的佳肴,只不过他们潜意识里都觉得府城的条件肯定是比县城要好很多,所以哪怕知道程家在县城可能过得还不错,但怎么也没有想到竟然会好到这种程度。
其实这些都只不过是刻板印象罢了。
真正有钱的人,即使是生活在穷乡僻壤都能奴仆三千每日珍馐百味,而穷困潦倒的人呢?哪怕生活在最繁华的京城,依然窘迫不堪三餐不济。
还好何家人对这些外物都不太在乎,他们在震惊之后很快便习惯下来,反而能真正享受美食美景,尤其是大表嫂田芬芳,对几样来自程如意创意的菜色赞不绝口,甚至还认真地和她讨论起烹饪的技巧来。
“表妹这里的菜式确实好吃又特别,但是我总觉得缺了些东西!那就是太过清淡了!例如这红烧肉,应该选用肥肉多于瘦肉的五花,这样一口咬下去满嘴油脂的香味才过瘾!还有这道糖醋鲤鱼,油炸得不够透,酱汁也还可以更加酸甜一些......“
田芬芳从小就爱吃,也爱自己烹饪美食,再加上家中经营着蜜饯铺子,在长期耳濡目染之下,所以对食物有自己的一番“独特见解”。
程如意之前去何家的时候就已经充分了解这位表嫂的口味,食物本身的味道不重要,最重要就是味道一定要浓烈,不但要重油重盐而且必定得大口大口地吃肉,对蔬菜或者清淡口味的则是完全没有任何兴趣。
而这一点其实从她们家人的体型就可以看出来。
所以这一大桌子营养均衡荤素搭配的菜式对于田芬芳来讲,确实是太过清淡...
每个人的口味不一样也很正常,人家一家人都喜欢这样的口味,自然是有她们的理由的,你也没有必要非得告诉人家这样吃不健康什么的,尤其现在还是过年期间,得多扫兴啊。
所以程如意也只是微笑着回应道:“这些都是我们家平日吃惯的口味,也是我疏忽了,忘了应该按照你们的口味来烹饪,今天晚上大家先将就着吃一些,明日我定会让厨房改菜式口味!”
“不用不用!如意你可别听她的。”程花第一时间开口阻止,并且开玩笑般抱怨地说道:“你表嫂做菜那口味啊,咸得都吃不出到底是什么肉,还是你这样做的才好吃,又鲜香又保留食材的原来的味道,跟咱们府城的酒楼的大师傅比都不差!”
何正闻言也开口解释:“如意啊,你表嫂从小就喜欢吃重口味的菜式,尤其嗜甜,她刚刚的话其实也没有什
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